ワインにはチーズと言われていますが、ワインとチーズは本当に合うのでしょうか？
ワインにチーズと言われているのだから、きっと合うのだろう。
そんなのは、今更な話。
とはいえ、あえて検証してみたい。
今回の検証では、安いワインとスモークチーズ。
この2つで検証します。
結論的にいうと、合う。
なにかこう、ワインのからさを、チーズが緩和させているような、
もしくは、ワインの辛さを、チーズが吸収しているような感じ。
なので、ワインとチーズは合うのではないかと言えます。
今回の検証が、安いワインなので、もう少し高いワインだと、どうなのかなと言ったところだけど、
安いワインでも、チーズとは合うという事はわかったので、
それはそれで、よかったと言える。
検証のチーズは、雪印のチーズにしようかと思ったんだけど、
このチーズ、あまりおいしくないのでは？と思い、このチーズは外してみたんだけど、
試しに、このチーズも買ってみた。
このチーズとワインは合うかといえば、
これも普通に合う。
このチーズ、子供のころに食べた事があって、あまりおいしくない感じだったんだけど、食べてみると美味しい。
別のチーズだったのか？味が変わったのか？
飴を包むように、一個ずつ入ったチーズと同じような味で
ワインには合う。
スライスチーズ。
このチーズは、味としてはいいのでは、と思うんだけど。
スライスチーズで、ワインというのも何か違うような気もする。
スライスチーズが好きな人は、気にしないかもしれないけど。
スライスチーズで、料理のようにしてしまうと、ワインには合うような感じもする。
とは言え、 試しに、このスライスチーズも、買って食べてみた。
チーズなので、ワインには合うは合うけど、
このスライスチーズは違うと言えば違うかなと言った感じ。
キャンディーチーズ
チーズなので、ワインに合うかと言われれば、普通に合う。
飴の様に、包んでいるので、雰囲気的にワインと少々違うかもしれない。
チーズ好きな人は、特に気にしないかも。
カビのチーズ。
カビのチーズは、ワインに合うような気もするけど、
でもこの、カビのチーズって、美味しいのだろうか？
試しに、買って食べてみると、
カビのにおいがキツイ。
チーズの味も、濃い（キツイ）
普通のチーズの感覚だと、キツク感じる。
チーズ通だと、どうなのだろうか？
個人的には、ワインに合うかというと、合わない感じもする。
一説には、カビのチーズに合う専用のワインがあるのだとか。。。。
とはいえ全体的には、ワインにチーズは合うというのはわかったので、
ひとまずは一段落と言ったところ。
ワインとチーズは合うとの事でした。
そんじゃ。
ワイン購入も可能です。
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